Пицца с копченым лососем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пицца с копченым лососем на тонком гречневом тесте — что может быть вкуснее домашней выпечки! Готовить очень быстро и просто.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука150г
- гречневая мука100г
- вода160г
- оливковое масло30г
- соль2г
- дрожжи сухие5г
- Начинка
- икра лосося50г
- лосось копченый150г
- сыр250г
- сметана60г
- базилик свежий1веточка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории635кКал26.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Два вида муки смешайте, насыпьте горкой, в середине сделайте углубление. Влейте в муку разведенные в теплой воде дрожжи, оливковое масло, посолите и заместите тесто. - Шаг 2
Тесто поместите в теплое место на час, накрыв влажной салфеткой, чтобы оно не подсохло (тесто получается довольно плотное). - Шаг 3
Разделите тесто на 4 части. - Шаг 4
Раскатайте тонкий сочень. Переложите его на пекарскую бумагу. - Шаг 5
Сочни смажьте сметаной (или йогуртом) и посыпьте тертым сыром. - Шаг 6
Сверху выложите нарезанные ломтики филе копченого лосося. Сверху можно полить оливковым маслом. Выпекайте пиццы в духовке примерно 20 минут при температуре 180°C до готовности. - Шаг 7
На готовые пиццы уложите икру и листик базилика, сразу подавайте к столу. Приятного аппетита.
Оценить53
0
Комментарии
1Мммм ..... какая вкусная пицца 😋