Торт-мороженое с блинами и икорным кремом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Все-таки на Масленицу я всегда готовлю блюда на основе блинов, ведь блины и оладьи — ее символ! Но так хочется приготовить что-то необычное! В этом закусочном торте сливочно-икорный крем выступает в виде слегка подтаявшего соуса к блинам. И хочу вам сказать, что сливки, оказывается, прекрасно сочетаются с икрой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Блины
- молоко125мл
- мука125г
- яйца куриные1шт.
- сахар1ч. л.
- соль1щепотка
- растительное масло1ст. л.
- Мороженое
- сливки 33–35%150мл
- сыр сливочный150г
- икра ТМ «Восточный берег»70г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории328кКал13.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Соедините все ингредиенты для блинов, размешайте, чтобы не было комочков. - Шаг 2
Обжаривайте блины на сковороде, смазывая ее маслом. - Шаг 3
Холодные сливки взбейте до жестких пиков, добавьте сливочный сыр и взбейте все вместе. - Шаг 4
Посолите, добавьте икру и аккуратно перемешайте. Я использую красную икру ТМ «Восточный берег». Икра этого производителя очень вкусная, слабосоленая, к тому же и произведена на Камчатке. - Шаг 5
Вдоль каждого блина положите часть крема, сверните в трубочку. - Шаг 6
Форму застелите пленкой, выкладывайте блинные трубочки друг на друга в виде башни. Каждый слой смазывайте кремом. - Шаг 7
Верх также обмажьте кремом, заверните края пленки и уберите в морозилку на 5–6 часов. - Шаг 8
Нарезайте торт острым горячим ножом. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить46
0
Комментарии
3Шеф у меня на глазах слопал неразогретый замороженный блин,ибо так есть хотел,что до микроволновки не дошел... Я,кажется,знаю,чем его угостить.
Вкуснота)) красота!)))) Кусочек бы съела)😋😋😋
Ух ты😍😀