Салат из красной фасоли со смесью помидоров и лука

12 апреля 2019

Время приготовления 30 мин

МарияАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салат я готовлю уже очень много лет, и за это время он мне не наскучил, а на праздничном столе неизменно пользуется популярностью среди гостей. Изначально в рецепте использовался уксус. Я заменила его лимонным соком и добавила зеленый соленый помидор, и салат приобрел новые нотки во вкусе.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
фасоль красная консервированная1банка
помидоры1шт.
соленые зеленые помидоры1шт.
лук репчатый1головка
чеснок2зубчик
горчица1ч. л.
сахарный песок1ст. л.
вода15мл
лимоныпо вкусу
приправа для салатовпо вкусу
сольпо вкусу
оливковое масло Extra Virgin1ч. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы36г
12.00% от дневной нормы
Калории202кКал
8.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Собираем вместе все необходимые для салата ингредиенты. Горчицу и приправы используйте те, которые вам нравятся. Перед тем, как начать готовить салат, консервированную фасоль нужно промыть водой.
Шаг 2
Выжимаем сок из кружочка лимона и смешиваем его с водой. Эта смесь понадобится нам для приготовления дальнейшей заправки салата.
Шаг 3
Лук режем кубиками.
Шаг 4
Режем помидор кубиками.
Шаг 5
Режем кубиками зеленый соленый помидор.
Шаг 6
Зубчики чеснока пропускаем через пресс.
Шаг 7
В емкость к лимонному соку и воде добавляем горчицу, приправу для салатов, соль, сахарный песок, измельченный чеснок, а также оливковое масло. Перемешиваем и получаем заправку для салата.
Шаг 8
Кладем в отдельную емкость лук, помидоры, фасоль и добавляем заправку для салата. Все перемешиваем. Салат можно есть сразу, но лучше поставить его на 1 час в холодильник. Приятного аппетита!