Блинный торт из овсянки с соусом дзадзики, лососем и икрой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Широкая Масленица — это блины! Это много разных блинов целую неделю! Чтобы в воскресенье не увидеть пару-тройку лишних килограммов на весах, предлагаю низкокалорийный блинный торт, который замечательно украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Блины
- овсяные хлопья100г
- яйца куриные крупные2шт.
- молоко200мл
- соль гималайская1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
- Греческий соус дзадзики
- йогурт греческий225г
- огурцы свежие50г
- укроп свежий1веточка
- чеснок1зубчик
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- соль гималайская1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- Для слоев
- лосось слабосоленый150г
- икра ТМ «Восточный берег»1банка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории493кКал20.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миске смешать хлопья (у меня средний размер №2), яйца, молоко и соль. - Шаг 2
Раскалить сковороду, смазать каплей оливкового масла и испечь блинчики. Выложить по 2 ст. л. теста, разровнять. Обжарить с двух сторон. У меня получилось 12 штук. - Шаг 3
Вырезать желаемой формой — у меня миска диаметром 12 см. - Шаг 4
Для соуса в миске соединяем все ингредиенты. Огурец помыть, очистить от кожицы, натереть на терке, выжать из него сок. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Укроп помыть, высушить, порубить. Заправить оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать. - Шаг 5
Малосольный лосось нарезать на небольшие кусочки. - Шаг 6
Формируем торт. Блин смазать соусом, положить рыбу, немного икры, накрыть блином и так чередовать слои до конца. Сверху смазать соусом, положить рыбу и икру ТМ «Восточный берег».
Оценить52
0
Комментарии
1Очень симпатичный торт!