Грибной жюльен в мешочках из слоеного теста
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Идею увидела на YouTube, попробовала так сделать — очень понравилось! Как вариант подачи обычного жюльена.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы500г
- тесто слоеное бездрожжевое400г
- сыр150г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»100г
- растительное масло для жарки3ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории399кКал16.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Сначала мы обжариваем на растительном масле без запаха мелко порубленный лук, туда же добавляем нарезанные грибы, солим и перчим по вкусу, добавляем чеснок. Заранее нужно нагреть духовку до 200–210°C. Далее раскатываем тесто и нарезаем на квадратики. С одной упаковки теста обычно выходит 8–12 штук — смотря какого размера нарезать пластины теста. - Шаг 2Шаг 2На каждый квадратик теста разложить равномерно грибы, затем — немного майонеза сверху (примерно 1–2 чайные ложки). Посыпаем тертым сыром. Каждый квадратик мы заворачиваем как бы в мешочек, стараясь, чтобы тесто склеилось. Смотрите, как на фото. Ставим на противень в разогретую духовку и выпекаем до румяности (обычно 20–25 минут).
Оценить42
0
Комментарии
1Интересно