Маскарпоне с малиной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я люблю готовить с маскарпоне, на мой взгляд, это очень универсальный сыр, который хорошо сочетается с разными продуктами и вкусовыми предпочтениями.
Сегодня «Маскарпоне с малиной» по рецепту Юлии Высоцкой из книги «Десерты».
Это один из любимых десертов моей дочери, очень простой и невероятно вкусный. Готовить могут и дети, чтобы порадовать своих родных в выходные или праздничные дни!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне500г
- яйца куриные3шт.
- малина300г
- сахарная пудра100г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории350кКал14.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Книга Юлии Высоцкой «Десерты», издание 2008 года. - Шаг 2
Рецепт «Маскарпоне с малиной» вы найдете на странице под номером 40. - Шаг 3
Беру хороший охлажденный маскарпоне. - Шаг 4
От трех яиц понадобятся только желтки. - Шаг 5
Хорошо растираю желтки, взбиваю, добавляю сахарную пудру, взбиваю. - Шаг 6
Маскарпоне аккуратно перемешиваю, добавляю ко взбитым желткам. - Шаг 7
В бокалы кладу малину, затем — крем и чередую слои. - Шаг 8
Верхним слоем должна оставаться малина. - Шаг 9
Поставить десерт в холодильник на минут 30–40. - Шаг 10
По готовности вынуть. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
2Красота 😍 👍🏻
Дождусь лета и обязательно приготовлю!просто и думаю,что вкусно!можно конечно и с замороженной малиной,но думаю будет не то