Цыплята, запеченные с апельсинами и орегано

Цыплята, запеченные с апельсинами и орегано

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежные вкусные цыплята с аппетитной румяной корочкой, пикантной цитрусовой ноткой, ароматами специй и орегано не оставят никого равнодушным! Готовить их быстро и просто, станут настоящим украшением как праздничного, так и повседневного застолья! Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Активное меню», изд. 2017 года.

Ингредиенты на порции

  • Для цыплят:
  • цыплята2тушка
  • апельсины1шт.
  • Для маринада:
  • апельсины1шт.
  • лимоны1шт.
  • орегано сушеный1ч. л.
  • чеснок2зубчик
  • оливковое масло1ст. л.
  • бальзамический уксус1ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки153г
    170.00% от дневной нормы
  • Жиры138г
    172.50% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории1943кКал
    80.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Духовку предварительно разогреваем до 180°C. Цедру лимона и одного апельсина натираем на мелкой терке, отжимаем сок. Чеснок очищаем и раздавливаем плоской стороной ножа.
    Духовку предварительно разогреваем до 180°C. Цедру лимона и одного апельсина натираем на мелкой терке, отжимаем сок. Чеснок очищаем и раздавливаем плоской стороной ножа.
  • Шаг 2 Приготовим маринад: растираем в ступке орегано, цедру, чеснок, перец и соль. Вливаем оливковое масло и бальзамический уксус, перемешиваем.
    Приготовим маринад: растираем в ступке орегано, цедру, чеснок, перец и соль. Вливаем оливковое масло и бальзамический уксус, перемешиваем.
  • Шаг 3 Тушки цыплят моем, просушиваем, разрезаем по спинке или грудке. После этого тушки нужно распластать. Выкладываем тушки в форму для запекания или на противень кожей вверх и натираем маринадом со всех сторон.
    Тушки цыплят моем, просушиваем, разрезаем по спинке или грудке. После этого тушки нужно распластать. Выкладываем тушки в форму для запекания или на противень кожей вверх и натираем маринадом со всех сторон.
  • Шаг 4 В противень с цыплятами наливаем цитрусовый сок.
    В противень с цыплятами наливаем цитрусовый сок.
  • Шаг 5 Оставшийся апельсин разрезаем на дольки и выкладываем к цыплятам.
    Оставшийся апельсин разрезаем на дольки и выкладываем к цыплятам.
  • Шаг 6 Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 20–25 минут.
    Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 20–25 минут.
  • Шаг 7 Подаем на стол горячими. Приятного аппетита!
    Подаем на стол горячими. Приятного аппетита!
Оценить53
0

Что готовим

перец
запеченный ...
масло с перцем
апельсина запеченные с
масло с апельсином
... с чесноком
... с солью
с апельсином
цыплята с апельсинами
оливковое масло с апельсином

Как готовим

... запеченный

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Елена
    Елена

    Анюта, спасибо за то, что вы познакомили нас с замечательным рецептом Юлии!!! 🌷🌷🌷🌷🌷Курочка получилась божественной, очень нежной, сочной, ароматной......😋😋😋 Правда у меня была курица, а не цыплята😉 Фото добавила.

    • Sенечка
      Sенечка

      Вкуснятина 😋

      • Натали
        Натали

        Очень аппетитно вышло😋😋😋😋

        Оставить комментарий