Манник с творогом и тыквой

30 сентября 2025

Время приготовления 1 ч 15 мин

SimonaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Люблю печь манники. Добавляя в тесто разные ингредиенты, можно каждый раз получить выпечку с разным вкусом. Этот рецепт соединяет в себе рецепты манника и творожной запеканки, также я добавила кусочки тыквы. Выпечка получается очень нежной, вкусной и полезной. Отлично подойдет для семейного завтрака, ужина или полдника. Угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
манная крупа1стакан
кефир 2,5%1стакан
творог 5%300г
сахар1стакан
яйца куриные4шт.
тыква250г
сода1ч. л.
растительное масло рафинированное3ст. л.
соль1щепотка
ванилин1щепотка

Для смазывания формы
растительное масло рафинированное0.5ч. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы48г
16.00% от дневной нормы
Калории345кКал
14.37% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

marina_melik

Шаги рецепта

Шаг 1
Манку насыпать в кефир и оставить на 30 минут.
Шаг 2
Яйца соединить с сахаром, солью, ванилином, взбить.
Шаг 3
Добавить творог в яичную массу, перемешать до однородного состояния.
Шаг 4
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5
Соединить набухшую в кефире манку с яично-творожной массой, влить растительное масло, всыпать соду, перемешать.
Шаг 6
Выложить в тесто кусочки тыквы, перемешать.
Шаг 7
Форму смазать растительным маслом, вылить тесто. Поставить форму с тестом в духовку, разогретую до 180°C, на 35–40 минут. Ориентируйтесь при выпечке на свою духовку.
Шаг 8
Готовый манник достать из духовки. Дать полностью остыть в форме.
Шаг 9
Выложить манник на блюдо, разрезать на порции и подать вместе с любимым напитком. Угощайтесь! Приятного аппетита!