Тосты в домашних сухарях с ветчиной и сыром

30 марта 2019

Время приготовления 25 мин

olgaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Тосты в домашних сухарях с ветчиной и сыром — это закрытый бутерброд, рецепт сытного и быстрого завтрака. Начинка между ломтиками хлеба. Румяный тост красив внешне и особенно аппетитен с расплавленным внутри сыром. Такие бутерброды можно брать с собой на ланч или перекусывать ими днем.

Готовила по рецепту из книги Юлии Высоцкой «Ссобойки».

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
хлеб для сэндвичей4кусок
яйца куриные1шт.
ветчина вареная50г
сыр пластинками4шт.
сухари панировочные1горсть
оливковое масло1ст. л.
перец черный молотый1щепотка
соль морская1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки24г
26.67% от дневной нормы
Жиры32г
40.00% от дневной нормы
Углеводы42г
14.00% от дневной нормы
Калории538кКал
22.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
С хлеба срезать корки.
Шаг 2
На 2 кусочка хлеба выложить по ломтику сыра.
Шаг 3
Затем кладем по 2 ломтика ветчины.
Шаг 4
Снова сыр.
Шаг 5
Накрыть бутерброды вторым куском хлеба, срезать лишние края.
Шаг 6
Яйцо посолить, поперчить, слегка взбить вилкой.
Шаг 7
Обмакнуть тост в яйцо с двух сторон, чтобы хлеб пропитался, а затем обвалять со всех сторон в сухарях.
Шаг 8
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло.
Шаг 9
Обжаривать тосты по 2 минуты с каждой стороны, включая боковые.
Шаг 10
Разрезать тосты наискосок на две половинки и подавать.
Шаг 11
Приятного аппетита!