Рыба под морковной шубой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для этого рецепта подойдет любая ваша любимая красная рыба, а вот моркови я люблю побольше)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- семга800г
- лук репчатый1шт.
- сливочное масло20г
- морковь2шт.
- сыр российский150г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»50г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории559кКал23.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыбу подготовить, нарезать на порционные куски и уложить кожей вниз (форму смазать маслом буквально чуть-чуть). - Шаг 2
Посолить, поперчить (можно добавить один мелко нарезанный зубчик чеснока или вашу любимую приправу к рыбе). - Шаг 3
Лук пассеровать в небольшом количестве растительного и сливочного масла до полупрозрачного цвета, не зажаривать! - Шаг 4
Выложить на рыбу. - Шаг 5
Добавить сеточку из майонеза. - Шаг 6
Трем заранее отваренную и очищенную морковь на крупной терке, можно сразу над формой с рыбой, немного солим и снова выкладываем сетку из майонеза. - Шаг 7
Закрываем сыром и убираем в духовку на 20–30 минут при температуре 180°C. - Шаг 8
Приятного аппетита.
Оценить55
0
Комментарии
6А можно морковь с луком пассеровать, а не отдельно отваривать, или это уже не тот вкус получится?
С сёмгой? 800 г? Вы наверное шутите.
сёмгу жалко, а треска, самое то😋
Я так со скумбрией делаю
я бы не стала над семгой так издеваться, с другой рыбой согласна, что это вкусно