Спагетти в фольге с белым вином

Спагетти в фольге с белым вином

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сказать, что это вкусно — ничего не сказать. Это очень вкусно! Это блюдо отлично подойдет для завтрака выходного дня, когда вся семья в сборе, будет отличным угощением для гостей на ужин. Для меня в этом блюде «открытием Америки» стало сочетание вина со спагетти. Никогда не думала, что вино и спагетти так хорошо «дружат» между собой. Блюдо приготовлено по книге Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день».

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • креветки500г
  • спагетти300г
  • помидоры3шт.
  • сыр российский100г
  • чеснок3зубчик
  • вино белое сухое100мл
  • оливковое масло5ст. л.
  • сахар1ч. л.
  • соль морская1ч. л.
  • базилик сушеный1ч. л.
  • перец свежемолотый смесь1щепотка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки41г
    45.56% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы63г
    21.00% от дневной нормы
  • Калории708кКал
    29.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
michsenkoea

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Чеснок почистить и измельчить.
    Чеснок почистить и измельчить.
  • Шаг 2 Помидоры ошпарить кипятком и, сняв с них кожицу, нарезать на крупные кусочки.
    Помидоры ошпарить кипятком и, сняв с них кожицу, нарезать на крупные кусочки.
  • Шаг 3 Креветки отварить в соленой воде с лавровым листом и несколькими горошинами перца.
    Креветки отварить в соленой воде с лавровым листом и несколькими горошинами перца.
  • Шаг 4 Из фольги, сложенной вдвое, с помощью перевернутого вверх дном стакана сделать стаканчики.
    Из фольги, сложенной вдвое, с помощью перевернутого вверх дном стакана сделать стаканчики.
  • Шаг 5 Вот такие получаются порционные стаканчики из фольги. Их нам понадобится 4 штуки.
    Вот такие получаются порционные стаканчики из фольги. Их нам понадобится 4 штуки.
  • Шаг 6 В разогретую сковороду влить 2 ст. л. оливкового масла и всыпать измельченный чеснок. Слегка подрумянить его. Затем к чесноку добавить нарезанную мякоть помидоров, всыпать соль, сахар и сушеный базилик. Все перемешать и потушить. По рецепту необходим свежий перец чили, но я не добавила его, чтобы блюдо не было острым.
    В разогретую сковороду влить 2 ст. л. оливкового масла и всыпать измельченный чеснок. Слегка подрумянить его. Затем к чесноку добавить нарезанную мякоть помидоров, всыпать соль, сахар и сушеный базилик. Все перемешать и потушить. По рецепту необходим свежий перец чили, но я не добавила его, чтобы блюдо не было острым.
  • Шаг 7 Сыр натереть на крупной терке.
    Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 8 Спагетти отварить до состояния альденте. В готовые спагетти влить оставшееся оливковое масло и все перемешать.
    Спагетти отварить до состояния альденте. В готовые спагетти влить оставшееся оливковое масло и все перемешать.
  • Шаг 9 Разложить спагетти в наши импровизированные стаканчики.
    Разложить спагетти в наши импровизированные стаканчики.
  • Шаг 10 Сверху выложить томатно-чесночный соус.
    Сверху выложить томатно-чесночный соус.
  • Шаг 11 На соус выложить сваренные и очищенные креветки.
    На соус выложить сваренные и очищенные креветки.
  • Шаг 12 В каждый стаканчик влить по 2 ст. л. белого сухого вина.
    В каждый стаканчик влить по 2 ст. л. белого сухого вина.
  • Шаг 13 Все сверху посыпать половиной тертого сыра, вторая половина нам еще пригодится.
    Все сверху посыпать половиной тертого сыра, вторая половина нам еще пригодится.
  • Шаг 14 Стаканчики закрыть и поставить в заранее разогретую до 190°C духовку примерно на 15 минут.
    Стаканчики закрыть и поставить в заранее разогретую до 190°C духовку примерно на 15 минут.
  • Шаг 15 Вот такая получилась ароматная красота.
    Вот такая получилась ароматная красота.
  • Шаг 16 Наше вкусное и ароматное блюдо готово!
    Наше вкусное и ароматное блюдо готово!
  • Шаг 17 Каждый кармашек посыпать оставшейся половиной сыра. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
    Каждый кармашек посыпать оставшейся половиной сыра. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оценить59
0

Что готовим

морской ...
вфольге
базилик
белый ...
помидоры с базиликом
рецепты с базиликом
... сушеный
сыр с базиликом
помидор

Как готовим

В фольге
В духовке
В духовке
В духовке
В духовке
В духовке
... фольге
... фольге

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • michsenkoea
    michsenkoea

    Запекала в порционных формочках. Мне это блюдо больше понравилось на следующий день.

    • L
      lidelsone

      Это было нереально вкусно!👍

      • Elena1639
        Elena1639

        вино употребить до приготовления)) или после Клевый рецепт и для семейных посиделок, и гостей встретить, и с собой в гости можно прихватить.

        • Н
          Натэлла

          Спасибо. Обязателно попробую приготовить😀

          • michsenkoea
            michsenkoea

            Не увидела когда добавлять вино

            Оставить комментарий