Коржики с черносливом, шоколадом и орехами

Коржики с черносливом, шоколадом и орехами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных коржиков от Ирины (Пчелка Руся). Очень вкусные коржики. Идеально подать их на завтрак к чашке чая или кофе. Очень вкусно есть с молоком. Коржиков получается достаточно много.

Часть пшеничной муки я заменила на спельтовую.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сливочное масло200г
  • яйца куриные1шт.
  • сахар6ст. л.
  • мука2стакан
  • соль1щепотка
  • разрыхлитель2ч. л.
  • шоколад черный горький 70%80г
  • чернослив без косточек150г
  • грецкие орехи100г
  • творог250г

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории642кКал
    26.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Духовку разогреть до 180°C .Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем творог и перемешиваем. Добавляем просеянную муку, соль и разрыхлитель. Все перемешиваем.
    Духовку разогреть до 180°C .Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем творог и перемешиваем. Добавляем просеянную муку, соль и разрыхлитель. Все перемешиваем.
  • Шаг 2 Чернослив промыть, обсушить и мелко нарезать. Шоколад мелко порубить. Грецкие орехи измельчить в ступке или порубить ножом. Добавляем в тесто и хорошо вымешиваем. Если необходимо, добавьте немного муки.
    Чернослив промыть, обсушить и мелко нарезать. Шоколад мелко порубить. Грецкие орехи измельчить в ступке или порубить ножом. Добавляем в тесто и хорошо вымешиваем. Если необходимо, добавьте немного муки.
  • Шаг 3 Тесто не липнет к рукам, очень легкое в работе. Тесто не надо отправлять в холодильник. Можно сразу приступать к приготовлению коржиков. Отрываем необходимое вам количество теста, делаем шарик и слегка его сплющиваем. Кладем заготовки на противень, выстланный пекарской бумагой, и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 15–20 минут (зависит от вашей духовки). Лучше следить за коржиками, чтоб они не подгорели. Я раскатала тесто и вырезала формой для печенья.
    Тесто не липнет к рукам, очень легкое в работе. Тесто не надо отправлять в холодильник. Можно сразу приступать к приготовлению коржиков. Отрываем необходимое вам количество теста, делаем шарик и слегка его сплющиваем. Кладем заготовки на противень, выстланный пекарской бумагой, и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 15–20 минут (зависит от вашей духовки). Лучше следить за коржиками, чтоб они не подгорели. Я раскатала тесто и вырезала формой для печенья.
  • Шаг 4 Достаем готовые коржики, даем немного остыть на противне и перекладываем на блюдо.
    Достаем готовые коржики, даем немного остыть на противне и перекладываем на блюдо.
  • Шаг 5 Коржики в разломе.
    Коржики в разломе.
  • Шаг 6 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Что готовим

коржики
шоколад
чернослив
выпечка
бездрожжевая выпечка
выпечка без молока
завтрак, шоколад
завтрак, обед
без сахара, с сахаром
коржик

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana GorelovaАвтор рецепта

    Девочки, всем спасибо за голос коржикам!)))🌹🌹🌹🌟 Тепло и приятно от вашей поддержки)😍😍😍

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

      Девочки, Ира и Света вы молодцы! Коржики обалденные, голосую с удовольствием! ❣️👍

      • Т
        Т

        Ой,и мне нравятся коржички! 🌟

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Светочка, чудесные коржики у тебя! 😋😍👍👏 и мальчонка-совёнок- обаятельнейший!!😍

          • ЭLENA
            ЭLENA

            Светочка, славные коржики,👌 недаром у тебя "птахопарень" на распределении коржиков сидит!!!😋😜👍

            Оставить комментарий