Литовские картофельные блины со сметаной
Описание рецепта
Литовские картофельные блины со сметаной по книге Юлии Высоцкой «Плюшки для Лелика. Домашние рецепты». В рецепт картофельных блинов я добавила для вкуса и аромата шампиньоны.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель8шт.
- шампиньоны50г
- лук репчатый1шт.
- сметана100г
- оливковое масло4ст. л.
- мука1ст. л.
- молоко2ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории398кКал16.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грибы мелко нарезать и обжарить до готовности. Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать жидкость. - Шаг 2
Добавьте муку, молоко. - Шаг 3
Затем — грибы. Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте до однородной массы. - Шаг 4
Разогрейте масло и ложкой выкладывайте картофельную массу. Обжаривайте с 2-х сторон. Подавать со сметаной.
Оценить47
0
Комментарии
7Драники))) зелени и лук добавить еще будет вкусней)))
Вкусно, но это драники. Литовские - это на самой мелкой терке картофель, яйцо, солька и жарить, без муки и других добавок😉
очень похож рецепт на дранники )) только без грибов
ОЧЕНЬ ЗДОРОВО.............
А где же лук?!