Салат с руколой и жареным адыгейским сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Пикантный легкий салат. Отличный обед или ужин.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат40г
- рукола50г
- сыр адыгейский100г
- орегано свежий1веточка
- помидоры1шт.
- лук репчатыйпо вкусу
- лаймовая цедра1ч. л.
- Заправка
- бальзамический крем0.5ст. л.
- растительное масло1ст. л.
- мед жидкий1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- лаймовая цедра2ч. л.
- Дополнительно
- растительное масло1ч. л.
- бальзамический крем1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории588кКал24.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Руколу и фриллис промыть, дать стечь воде. Выкладываем салат в миску. Добавляем нарезанный дольками помидор, тонко нарезанный перьями лук. - Шаг 2
В миске смешиваем все ингредиенты для заправки. Добавляем к салату и хорошо перемешиваем. - Шаг 3
Выкладываем салат на тарелку. Посыпаем цедрой лайма. - Шаг 4
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем нарезанный ломтиками сыр до золотистого или до желаемого вами цвета. Выкладываем сыр на салат. Поливаем по вкусу бальзамическим кремом и сверху посыпаем листиками свежего орегано. Подаем сразу. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить54
0