Овощной салат с нутом и медовой заправкой

30 сентября 2025

Время приготовления 20 мин

Елена ШашкинаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Главное в салате — это заправка. С правильной заправкой любые овощи будут съедены на ура. Предлагаю простой овощной салат, сытность и питательность которому придает нут, а медовая заправка с базиликом делает его очень вкусным и ароматным.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Салат:
огурцы2шт.
помидоры3шт.
перец2шт.
лук зеленый1пучок
нут консервированный400г

Заправка:
оливковое масло3ст. л.
винный уксус1ст. л.
мед1ч. л.
лимонный сок1ч. л.
чеснок1зубчик
орегано сушеный0.5ч. л.
базилик свежий2веточка

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы46г
15.33% от дневной нормы
Калории353кКал
14.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Огурцы очистить и нарезать кубиками. Нарезать помидоры. Выложить овощи в большую миску.
Шаг 2
Добавить нарезанный лук и нарезанный кубиками перец.
Шаг 3
Овощи смешать с нутом в большой миске.
Шаг 4
Для заправки в блендере измельчить все ингредиенты.
Шаг 5
Заправить салат и дать ему настояться пару часов. Приятного аппетита!