Багет с мидиями и креветками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Готовим по рецепту Юлии Высоцкой «Сэндвич с креветками» из программы #сладкоесолёное №35. Только я внесла некоторые изменения — изюминку в виде груш, грейпфрута и розмарина, майонез заменила сметанно-творожным соусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мидии100г
- багет1шт.
- креветки200г
- сливки 15%50мл
- творог 5%100г
- соевый соус2ст. л.
- томатная пастапо вкусу
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- розмаринпо вкусу
- грейпфрутыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории581кКал24.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Багет подогреть на оливковом масле до хрустящей корочки. - Шаг 2
Варим мидии и креветки. Заливаем соусом из сливок, творога, соевого соуса, томатной пасты и приправляем по вкусу, я еще добавила сок грейпфрута. - Шаг 3
Креветки у меня крымские мелкие, поэтому они варятся очень быстро, в кипящую воду кладем пару горстей и варим минут 5. - Шаг 4
Нарезаем молодую капусту и грушу тонкими полосками, нарезаем лук и приправляем грейпфрутом. Выкладываем розмарин и маленькие кусочки французского сыра с плесенью. - Шаг 5
Всем приятного аппетита!
Оценить51
0