Шоколадный напиток с лавандой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Невероятный аромат. 100% какао-порошок и очаровательные цветы лаванды. Приглашаю создать особую атмосферу на кухне, наполнить любимую чашку превосходным напитком с чарующим ароматом.
Чтобы раскрыть вкус напитка, важно использовать чистую воду без посторонних примесей и запахов. Спасибо компании «АКВАФОР» за воду высочайшего качества.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- какао1.5ч. л.
- лаванда сушеная2щепотка
- вода150мл
- кокосовое молоко50мл
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории105кКал4.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
2 щепотки (1/2 чайной ложки) лаванды насыпать в кружку для дальнейшего заваривания. - Шаг 2
Добавить 150 мл воды. Дать настояться 4–5 минут. Лаванда обладает пряно-терпким и слегка горьковатым вкусом. В цветках содержится максимальное количество эфирного масла, что придает сильный аромат и насыщенный вкус. Важно не переборщить с количеством и дольше пяти минут не настаивать, чтобы напиток не горчил. 1–2 щепоток достаточно. - Шаг 3
Процедить лавандовую воду через сито. - Шаг 4
Берем натуральный 100% какао-порошок. Без добавок и красителей. Продается в порошке, кусками, в шариках, кубиках, таблетках. Цвет — от коричневого до темно-коричневого, без серого оттенка. Вкус шоколадный, с легкой горчинкой. - Шаг 5
50 мл кокосового молока. - Шаг 6
В посуде для варки напитка соединить какао-порошок, кокосовое молоко. Подогреть на слабом огне до растворения какао-порошка. Добавить лавандовую воду и чайную ложку мусковадо для легкой сладости. Варить на медленном огне 3–4 минуты. - Шаг 7
Шоколадно-лавандовый напиток готов. - Шаг 8
Порция отличного настроения. Отмечу, что при взбивании привычной пышной пенки не получить. А маленькие воздушные пузырьки — вполне.
Оценить51
0
Комментарии
2А где вы покупаете лаванду для приготовления? И вообще, наверное, это же не та, что продается в цветочных магазинах :))
Как в Лондоне☝🏻😋💥💥💥💥