Паштет из печени индейки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индюшачья печень600г
- растительное масло1ст. л.
- сливочное масло200г
- хмели-сунелипо вкусу
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Промойте печень, очистите от жилок, просушите. - Шаг 2Шаг 2На сковороду с растительным маслом выложите печень, обжарьте на сильном огне в течение нескольких минут.
- Шаг 3Шаг 3Затем добавьте все приправы и специи, томите под закрытой крышкой примерно полчаса. При необходимости добавьте немного воды.
- Шаг 4Шаг 4Переложите печень в отдельную посуду, добавьте сливочное масло, все перемешайте.
- Шаг 5Шаг 5Измельчите смесь блендером до однородного состояния.
- Шаг 6Шаг 6Выложите паштет в форму и поставьте в холодильник на несколько часов. Подавайте с гренками или галетами. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0