Телятина с фасолью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Подойдет к любой каше или картофелю, по желанию можно сделать как густым, так и в виде подливы.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- телятина150г
- фасоль2стакан
- томатная паста3ст. л.
- соль1щепотка
- грибыпо вкусу
- перец сладкийпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории396кКал16.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Обжарить до коричневого цвета на сковороде мясо со специями, добавить грибы, прожарить минут 5-10, добавить перец и помидоры с чесноком и морковку. Жарить минут 10, добавить перец огонек, но без семечек (если не любите острое, огонек лучше не добавлять). Содержимое сковородки пересыпать в кастрюлю, добавить лавровый лист, травы и вареную фасоль, тушить минут 5, влить томатную пасту, тушить под закрытой крышкой 15-20 минут. Так как после остывания соус немного густеет, можно при тушении в кастрюле добавить немного воды (по желанию).Все овощи нарезаются произвольно, чеснок режется мелкими кусочками, но не выдавливается.
Оценить52
0