Клубника со сливками, козьим сыром и печеньем на завтрак

30 сентября 2025

Время приготовления 10 мин

Юлия ВысоцкаяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Печенье подойдет абсолютно любое, которое вы любите. Сыр не нужно взбивать, его нужно соединить со сливками легко. Если я начну взбивать, то сливки могут дать воду.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
клубника крупная6шт.
сыр козий мягкий4ст. л.
сливки жирные200мл
сахарная пудра1ч. л.
печенье5шт.

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры35г
43.75% от дневной нормы
Углеводы72г
24.00% от дневной нормы
Калории618кКал
25.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Взбить сливки до тягучей пены и посыпать половиной чайной ложки сахарной пудры.
Шаг 2
Смешать козий сыр с половиной взбитых сливок.
Шаг 3
У трех крупных ягод клубники срезать «шляпку» и вырезать сердцевину.
Шаг 4
Ягоды заполнить сыром со взбитыми сливками.
Шаг 5
Покрошить два печенья. Посыпать крошкой из печенья сырный крем в клубнике и накрыть «шляпкой».
Шаг 6
Сердцевину ягод добавить к оставшейся половине сливок. Нарезать еще две ягоды клубники и тоже добавить к сливкам. Всыпать половину чайной ложки сахарной пудры, перемешать.
Шаг 7
В креманку или бокал добавить два покрошенных печенья.
Шаг 8
Сверху выложить сливки с клубникой.
Шаг 9
Нарезать клубнику вдоль не до конца, чтобы можно было разложить ягоду «веером».
Шаг 10
Украсить сливки сверху клубникой и одним печеньем.