Шоколадно-банановый кекс

Шоколадно-банановый кекс

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мегашоколадный кекс с ароматом и вкусом банана. Очень рекомендую!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • бананы3шт.
  • сливочное масло115г
  • сахар тростниковый125г
  • яйца куриные1шт.
  • мука120г
  • какао-порошок40г
  • шоколад черный горький 70%120г
  • ванильный экстракт1ч. л.
  • сода1ч. л.
  • соль0.3ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории319кКал
    13.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина Казакова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина Казакова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина Казакова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина Казакова
Фотография блюда пользователя
Z
zinakuzina1965
Фотография блюда пользователя
Я
Яна

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты. Включить духовку на 175°C.
    Подготовить необходимые ингредиенты. Включить духовку на 175°C.
  • Шаг 2 Бананы взять максимальной спелости. Бананы пюрировать.
    Бананы взять максимальной спелости. Бананы пюрировать.
  • Шаг 3 Сливочное масло растопить. Смешать сахар, яйцо, масло, ванильный экстракт и банановое пюре.
    Сливочное масло растопить. Смешать сахар, яйцо, масло, ванильный экстракт и банановое пюре.
  • Шаг 4 В массу просеять муку, какао, соду и соль. Замесить тесто.
    В массу просеять муку, какао, соду и соль. Замесить тесто.
  • Шаг 5 Взять самый вкусный шоколад — от этого зависит вкус кекса! Шоколад порубить ножом, добавить в тесто, равномерно распределить.
    Взять самый вкусный шоколад — от этого зависит вкус кекса! Шоколад порубить ножом, добавить в тесто, равномерно распределить.
  • Шаг 6 Тесто выложить в форму для кекса. Мне понравилось выпекать в специальных картонных формах для кексов — их не нужно смазывать! Если у вас обычная хлебная форма, то предварительно смажьте ее сливочным маслом. Выпекать до готовности: если все тесто помещается в одну форму (1200 мл), то выпекать примерно 1 час. Если, как у меня, в две формочки по 500 мл, то выпекать 40 минут.
    Тесто выложить в форму для кекса. Мне понравилось выпекать в специальных картонных формах для кексов — их не нужно смазывать! Если у вас обычная хлебная форма, то предварительно смажьте ее сливочным маслом. Выпекать до готовности: если все тесто помещается в одну форму (1200 мл), то выпекать примерно 1 час. Если, как у меня, в две формочки по 500 мл, то выпекать 40 минут.
  • Шаг 7 Подавать кекс теплым или комнатной температуры с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Это очень вкусно!
    Подавать кекс теплым или комнатной температуры с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Это очень вкусно!
Оценить510
0

Что готовим

шоколадный ...
... без яиц
... без молока
... без какао
сливочный ...
... без муки
... без масла
... без сахара
кексы без бананов
ванильный ...

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Я
    Яна

    Очень вкусный ,добавила вишню ,осталась очень довольна ! Спасибо за рецепт 😊

    • К
      КсенияНик

      Потрясающий рецепт!!! Спасибо Вам!

      • U
        uranov12

        Очень вкусный кекс. Буду готовить еще!

        • OM
          Olga Mayorova

          уже два раза пекла, улетает быстрее, чем готовится) спасибо за рецепт. в первый раз забыла добавить соду, вмешала ложку разрыхлителя, не испортила!

          • И
            Ирина

            Подскажите,пожалуйста,соду гасить не надо?

            Оставить комментарий