Суп из консервированной сайры

Суп из консервированной сайры

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда нет времени, вас выручит рецепт приготовления рыбного супа с консервами. Готовится очень быстро, а вкус блюда получается очень насыщенным.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сайра консервированная ТМ «Капитан Вкусов»1банка
  • бульон1л
  • картофель2шт.
  • лук репчатый1шт.
  • перец чили0.5шт.
  • морковь1шт.
  • растительное масло2ст. л.
  • лавровый лист1шт.
  • приправа для рыбы0.5ч. л.
  • лимоны4долька
  • перец горошком5шт.
  • соль морская1щепотка
  • зелень1пучок
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории242кКал
    10.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим овощи. Очищенные овощи нарезать: морковь— соломкой, лук — кубиком.
    Подготовим овощи. Очищенные овощи нарезать: морковь— соломкой, лук — кубиком.
  • Шаг 2 Острый перец и чеснок нарезать кружочками. Картофель — кубиками.
    Острый перец и чеснок нарезать кружочками. Картофель — кубиками.
  • Шаг 3 В кастрюле с толстым дном на разогретом растительном масле (1–2 ст. л.) обжарить чеснок и острый перец до появления аромата. Затем овощи удалить, масло оставить.
    В кастрюле с толстым дном на разогретом растительном масле (1–2 ст. л.) обжарить чеснок и острый перец до появления аромата. Затем овощи удалить, масло оставить.
  • Шаг 4 На чесночном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и пассеровать овощи.
    На чесночном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и пассеровать овощи.
  • Шаг 5 Добавить к овощам бульон или воду. После закипания бульона выложить картофель, посолить и варить до его готовности.
    Добавить к овощам бульон или воду. После закипания бульона выложить картофель, посолить и варить до его готовности.
  • Шаг 6 Сайру ТМ «Капитан Вкусов» без жидкости выложить в миску. Кусочки сайры можно размять вилкой или оставить вот такими красивыми кусочками. Я оставила кусочками.
    Сайру ТМ «Капитан Вкусов» без жидкости выложить в миску. Кусочки сайры можно размять вилкой или оставить вот такими красивыми кусочками. Я оставила кусочками.
  • Шаг 7 Выкладываем в кипящий суп кусочки сайры.
    Выкладываем в кипящий суп кусочки сайры.
  • Шаг 8 Добавляем дольки лимона (4 половинки), перец горошком, лавровый лист и сухие молотые каперсы и оливки (или консервированные). Солим суп и на слабом огне доводим до кипения.
    Добавляем дольки лимона (4 половинки), перец горошком, лавровый лист и сухие молотые каперсы и оливки (или консервированные). Солим суп и на слабом огне доводим до кипения.
  • Шаг 9 Выключаем огонь и добавляем рубленую зелень (у меня кинза и укроп). Даем супу настояться под крышкой и пропитаться ароматами минут 5.
    Выключаем огонь и добавляем рубленую зелень (у меня кинза и укроп). Даем супу настояться под крышкой и пропитаться ароматами минут 5.
  • Шаг 10 Не забываем удалить лавровый лист. И в оставшемся супе удалить лимонные дольки. Приятного аппетита!
    Не забываем удалить лавровый лист. И в оставшемся супе удалить лимонные дольки. Приятного аппетита!
Оценить53
0

Что готовим

... из лимона
приправа для моркови
... из лимона
рыбный ...
... на бульоне
... с картофелем
консервированные супы
... из консервы
суп из лука
пп ...

Из чего готовим

... из консервов

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • MV
    Mikhail Veselovsky

    Приготовил, съел и очень вкусно😌

    Оставить комментарий