Острые баклажаны
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такие баклажаны могут храниться в холодильнике достаточно долго - около полугода.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны2кг
- чеснок1шт.
- соль1ст. л.
- сахар1ст. л.
- уксус9мл
- масло растительное8мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы118г39.33% от дневной нормы
- Калории664кКал27.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Надежда
Шаги рецепта
- Шаг 11.Баклажаны отварить(они должны стать мягкими), положить под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, нарезать большими кусками. 2.Перец и чеснок перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, уксус, масло и все перемешать. 3.Теперь баклажаны соединить с заправкой, перемешать. 4.Разложить по банкам, закрыть крышками. Хранить в холодильнике.
Оценить56
0
Комментарии
2Посмотрите какие у меня получились красивенькие!!! Только я зачем-то их пополам разрезала перед варкой,надо было целиком варить и не 10минут,а около пяти,чтобы они были более упругими(как я люблю))))И еще я кинзу в соус добавила,не удержалась...Спасибо,Тамилочка за рецепт!
Так долго они могут храниться, если их хорошенько там припрятать;)