Тушеная фасоль с колбасками по-итальянски
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- колбаски «По-итальянски» ТМ «Петруха Мастер» 1упаковка
- фасоль белая2стакан
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- растительное масло2ст. л.
- кетчуп томатный2ст. л.
- мука3ст. л.
- вода1.5л
- соль1ч. л.
- перец2щепотка
- чеснок2зубчик
- петрушка0.5пучок
- лавровый лист2шт.
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории1040кКал43.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. - Шаг 2
Фасоль залейте 0,5 л воды и оставьте на ночь. Утром воду слейте, добавьте в кастрюлю 0,5 л свежей воды и отварите фасоль до мягкости. - Шаг 3
Приготовьте подливу. Измельчите лук, натрите на терке морковь. Лук поджарьте в глубокой сковороде до прозрачности, далее добавьте к нему тертую морковь. Продолжайте обжаривать на медленном огне. - Шаг 4
Смешайте 0,5 л воды и кетчуп. Добавьте в сковороду, все хорошо перемешайте и доведите до кипения. - Шаг 5
Соедините муку с небольшим количеством воды, перемешайте так, чтобы не осталось комочков. - Шаг 6
Добавьте смесь в подливу. Мука поможет загустить соус. - Шаг 7
Добавьте в сковороду отварную фасоль, накройте крышкой и дайте покипеть 7 минут. - Шаг 8
Колбаски «По-итальянски» ТМ «Петруха Мастер» отварите до готовности, снимите оболочку и нарежьте кружочками. - Шаг 9
Положите нарезанные колбаски в сковороду, посолите, поперчите. Добавьте лавровый лист, чеснок и измельченную зелень петрушки. Тушите колбаски с фасолью еще 3 минуты и снимайте с огня. - Шаг 10
Подавайте блюдо к столу теплым. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0
Комментарии
1Быстро и просто