Итальянская цветная паста с омлетом и зеленью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Люблю очень цветную пасту: там и добавление шпината, и добавление морковки, и куркумы, и свеклы... А с томатами, базиликом, руколой и омлетом — это легко и вкусно. Правда, нужно обязательно брать макароны из твердых сортов пшеницы — тогда и фигура будет в порядке, и цвет со вкусом не будут нарушены.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные крупные1шт.
- макароны1горсть
- помидоры1горсть
- лук белыйпо вкусу
- рукола1горсть
- базилик свежий1горсть
- йогурт4ст. л.
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории393кКал16.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нам потребуются цветные макароны твердых сортов пшеницы. - Шаг 2
В кипящую воду кладем горсть, солим морской солью и варим 5–7 минут, промываем. - Шаг 3
Тем временем руколу смешиваем с яйцом и йогуртом и быстро выливаем на сковородку, но так чтобы вышел пропаренный, а не жареный омлет. - Шаг 4
Украшаем все базиликом и багетом. - Шаг 5
Всем приятного!
Оценить52
0