Маринованная сельдь по-домашнему

Маринованная сельдь по-домашнему

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сельдь1шт.
  • морковь0.5шт.
  • лук репчатый0.5шт.
  • имбирь корень4кусок
  • лимоны0.5шт.
  • лавровый лист8шт.
  • Маринад
  • вода200мл
  • сахар2ст. л.
  • соль2ст. л.
  • горчица желтая семена0.5ст. л.
  • перец горошкомпо вкусу
  • винный уксус50мл

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории147кКал
    6.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сельдь разморозить и вымочить в смеси молока и воды (соотношение 1:1) не менее 2 часов. Лучше оставить на ночь.
    Сельдь разморозить и вымочить в смеси молока и воды (соотношение 1:1) не менее 2 часов. Лучше оставить на ночь.
  • Шаг 2 Сварить маринад и остудить.
    Сварить маринад и остудить.
  • Шаг 3 Сельдь разобрать на филе. Нарезать порционными кусочками.
    Сельдь разобрать на филе. Нарезать порционными кусочками.
  • Шаг 4 Нарезать лук, имбирь, морковь, лимон.
    Нарезать лук, имбирь, морковь, лимон.
  • Шаг 5 Выложить специи слоем на дно баночки.
    Выложить специи слоем на дно баночки.
  • Шаг 6 Затем — сельдь. И так до верха банки.
    Затем — сельдь. И так до верха банки.
  • Шаг 7 Залить остывшим маринадом. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2–3 дня. Приятного аппетита!
    Залить остывшим маринадом. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2–3 дня. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Что готовим

маринование
... лука
... в луке
... утки
... имбиря
... гост
маринования сельди
... без уксуса
... лимона
... листьев

Как готовим

... маринованный

Оставить комментарий