Пончики с сайрой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такие мини-пончики идеально подойдут для перекуса на природе, и их оценят не только взрослые, но и дети.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука500г
- молоко250г
- сахар2ст. л.
- соль2щепотка
- дрожжи свежие20г
- сливочное масло60г
- яйца куриные1шт.
- сайра консервированная ТМ «Капитан Вкусов»1банка
- рис круглозерный100г
- укроп свежий1пучок
- лук зеленый20г
- перец черный молотый1щепотка
- чеснок2зубчик
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы88г29.33% от дневной нормы
- Калории539кКал22.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Размешиваем и убираем на 15–20 минут в теплое место. 20 грамм свежих дрожжей можно заменить на 6 грамм сухих. - Шаг 2
Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сайру ТМ «Капитан Вкусов» разминаем вилкой до однородного состояния. Лук и укроп мелко нарезаем. Чеснок натираем на мелкой терке. Рис, сайру, зелень, чеснок и черный молотый перец смешиваем. Если необходимо, досаливаем. - Шаг 3
Муку, пару щепоток соли, мягкое сливочное масло, яйцо и молоко с дрожжами соединяем и вымешиваем однородное тесто. Даем тесту расстояться в теплом месте 30 минут. Обминаем и убираем на вторую расстойку еще на 30–40 минут. Тесто делим на небольшие кусочки по 20 грамм, из каждого кусочка формируем шарик. - Шаг 4
Каждый шарик раскатываем, кладем немного начинки в центр. - Шаг 5
Формируем круглый пончик. - Шаг 6
Обжариваем на разогретом растительном масле.
Оценить54
0
Комментарии
5Очень вкусные пончики!👌👍
Поздравляю с пончиковым РД! очень аппетитно😋😍👍
Очень аппетитные "колобочки"!😚👍
Очень аппетитно)))
Прелесть!