Колдуны

Колдуны

Время приготовления 50 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • картофель2кг
  • свинина нежирная400г
  • лук репчатый1головка
  • яйца куриные2шт.
  • сметана1стакан
  • мука3ст. л.
  • сливочное масло3ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы89г
    29.67% от дневной нормы
  • Калории779кКал
    32.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Свинину и лук измельчить ножом. Посолить, поперчить, перемешать.
    Свинину и лук измельчить ножом. Посолить, поперчить, перемешать.
  • Шаг 2 Картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Отжать от лишней жидкости. Добавить соль, перец, яйца. Хорошо перемешать.
    Картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Отжать от лишней жидкости. Добавить соль, перец, яйца. Хорошо перемешать.
  • Шаг 3 На ладонь выложить немного картофеля. Посередине — ложку мяса. Слепить котлету так, чтобы мясо было покрыто картофелем.
    На ладонь выложить немного картофеля. Посередине — ложку мяса. Слепить котлету так, чтобы мясо было покрыто картофелем.
  • Шаг 4 Обвалять в муке.
    Обвалять в муке.
  • Шаг 5 Выложить в форму со сливочным маслом.
    Выложить в форму со сливочным маслом.
  • Шаг 6 Все колдуны обмазать сверху сметаной.
    Все колдуны обмазать сверху сметаной.
  • Шаг 7 Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C 50 минут.
    Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C 50 минут.
  • Шаг 8 При подаче посыпать рубленой зеленью и полить сметаной. Приятного аппетита!
    При подаче посыпать рубленой зеленью и полить сметаной. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Что готовим

перец
лук
куриный ...
яйца с луком
... перец
... репчатый
... с луком
... с маслом
... со сметаной
яйца в луке

Из чего готовим

Свинина

Оставить комментарий