Маринованная цветная капуста
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Маринованная цветная капуста — это отличная пикантная закуска на вашем столе! Рецепт ее приготовления из разряда «быстро, просто, вкусно». Любителям капусты и маринованных овощей скажу только одно — это надо приготовить.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная1.5кг
- морковь2шт.
- чеснок1головка
- вода1л
- уксус 9%180мл
- растительное масло150мл
- сахар125г
- соль2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории244кКал10.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Елена
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту разобрать на не слишком мелкие соцветия. - Шаг 2
Морковь нашинковать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Чеснок нашинковать слайсами. - Шаг 3
Смешать в кастрюле капусту, морковь и чеснок. В отдельном сотейнике вскипятить маринад из воды, уксуса, соли, сахара и растительного масла и горячим залить капусту. - Шаг 4
На капусту поставить гнет и оставить на сутки при комнатной температуре. - Шаг 5
На следующий день вкусная пикантная закуска готова! Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Оценить510
0
Комментарии
6уксус можно заменить на яблочный?
а без масла можно?
Натали, спасибо за великолепный рецепт!!! 🌹🌹🌹🌹🌹 Это очень вкусно!!!!!😋😋😋 Будем часто готовить!!!😉 Мы теперь фанаты цветной капусты!!! 🙃
класс
Вкусный закусончик Наташ👍👍👍