Солянка морская
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода2л
- горбуша в собственном соку1банка
- кальмары замороженные3шт.
- лосось слабосоленый100г
- мидии консервированные 100г
- картофель2шт.
- томатная паста ТМ «Ящик астраханских помидоров» 1ст. л.
- маслины без косточек1горсть
- оливки без косточек1горсть
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- каперсы1горсть
- лимоны0.5шт.
- лук репчатый1шт.
- петрушка1пучок
- укроп1пучок
- растительное масло20мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории488кКал20.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. - Шаг 2
Воду налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. - Шаг 3
В кипящую воду добавьте кубиками нарезанный картофель. После повторного закипания посолите и поперчите. - Шаг 4
Нарежьте лук — мелкими кубиками, маслины и оливки — кружочками. - Шаг 5
На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте томатную пасту ТМ «Ящик астраханских помидоров» и немного воды, потушите. - Шаг 6
Кальмары разморозьте, очистите, нарежьте тонкой соломкой и припустите на сковороде с томатной пастой и луком. - Шаг 7
С горбуши слейте жидкость, удалите большие косточки, порубите. Кубиками нарежьте лосось. - Шаг 8
За семь минут до готовности картофеля добавьте кальмары, горбушу, лосось, мидии. - Шаг 9
Добавьте оливки, маслины и каперсы. При желании сок от каперсов тоже можете добавить в бульон. Варите до готовности. - Шаг 10
Готовый суп разлить по тарелкам, украсить кусочками лимона и свежей зеленью.
Оценить51
0
Комментарии
1Вкусно!