Бургер «мой капитан»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для котлет
- сайра консервированная ТМ «Капитан Вкусов»1банка
- яйца куриные1шт.
- картофель2шт.
- сельдерей50г
- соль2щепотка
- перец черный молотый2щепотка
- паприка1ч. л.
- зелень1пучок
- манная крупа3ст. л.
- Для соуса
- сметана 20%100г
- огурцы свежие1шт.
- чеснок1зубчик
- соль2щепотка
- перец черный молотый2щепотка
- укроп свежий1веточка
- Для сборки бургеров
- булочки для гамбургеров5шт.
- лук красный1шт.
- огурцы свежие2шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории295кКал12.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду и растолочь в пюре. Дать остыть. С сайры ТМ «Капитан Вкусов» слить жидкость, при помощи вилки растолочь в однородную массу. Сельдерей нарезать мелким кубиком. Картофель, сайру, яйцо, зелень, сельдерей, манную крупу, соль, перец и паприку соединить и вымесить однородную массу. - Шаг 2
Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить на растительном масле по 6–7 минут с каждой стороны. - Шаг 3
Для соуса: огурец натереть на крупной терке, отжать сок, чеснок и укроп мелко нарубить. Соединить сметану, огурец, чеснок, зелень, соль и перец. - Шаг 4
Булочки для бургеров разрезать и подсушить на сковороде. Красный лук нарезать тоненькими полукольцами, огурец нарезать на слайсы. - Шаг 5
Сборка бургера: булочку смазываем соусом, затем кладем котлету, сверху — огурец, лук и опять булочку. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
1👍👏🍔😋😋😋