Паста с маскарпоне

Паста с маскарпоне

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • паста500г
  • рыба800г
  • оливковое масло0.3
  • чеснок2шт.
  • соль1щепотка
  • вино белое0.5ст. л.
  • сливки0.5мл
  • маскарпоне200г
  • зелень0.3шт.
  • лимонная цедра0.3шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы63г
    21.00% от дневной нормы
  • Калории551кКал
    22.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Сварить до готовности макароны.
  • Шаг 2
    В кастрюлю где жарили рыбу налить вино и подержать на огне несколько минут.Затем добавить рыбу и лук порей,сливки,маскарпоне .Можно добавить натертую цедру 1/3 лимона. Готовим еще минут 5 ( до загустения соуса)
  • Шаг 3
    Добавляем в соус готовые макароны Аккуратно перемешиваем. При подаче немного посыпать сверху зелень.
  • Шаг 4 В большой глубокой кастрюле разогреть и растопить на медленном огне слив масло и обжарить до готовности лук порей. Переложить готовый лук с помощью ложки " сито"( чтобы стекло лишнее масло) в другую посуду.
    В большой глубокой кастрюле разогреть и растопить на медленном огне слив масло и обжарить до готовности лук порей. Переложить готовый лук с помощью ложки " сито"( чтобы стекло лишнее масло) в другую посуду.
  • Шаг 5 В кастрюлю где жарили лук добавить олив масло.Нарезать рыбу на кубики по 3 см и обжарить с каждой стороны по 2-3 мин. Добавить чеснок .Через минуту с помощью ложки с отверстиями переложить рыбу с чесноком к луку.
    В кастрюлю где жарили лук добавить олив масло.Нарезать рыбу на кубики по 3 см и обжарить с каждой стороны по 2-3 мин. Добавить чеснок .Через минуту с помощью ложки с отверстиями переложить рыбу с чесноком к луку.
Оценить4.917
0

Что готовим

паста
... блюдо
... с маслом
лимонная ...
итальянская ...
... с рыбой
масло с лимоном
... с сливками
рыба
с рыбой

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • O
    onikitina1086

    Спасибо! Рецепт уже стал любимым!

    • I
      Inessa

      спасибо за рецепт! очень вкусно!

      • Лиана. Со мной можно на "ты"))
        Лиана. Со мной можно на "ты"))

        Ну уж если быть точными, то по-итальянски пишется не "salmon", а "salmone". Кухня ведь заявлена итальянская.

        • ;
          ;

          Что за саламон? Лосось?Salmon?

          Оставить комментарий