Карасики жаренные с луком

Карасики жаренные с луком

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • пшеничная мука2стакан
  • соль3
  • масло подсолнечное4мл
  • лук репчатый5шт.

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы85г
    28.33% от дневной нормы
  • Калории390кКал
    16.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 2
    Карасики почистить, выпотрошить, не забыв удалить жабры. Промыть. Очень острым ножом на небольшом расстоянии сделать насечки вдоль позвоночника (покарбовать). Этот способ позволит избавиться от мелких костей. Шаг 2
    Карасики почистить, выпотрошить, не забыв удалить жабры. Промыть. Очень острым ножом на небольшом расстоянии сделать насечки вдоль позвоночника (покарбовать). Этот способ позволит избавиться от мелких костей.
  • Шаг 3
    Сложить рыбу в миску и посолить.Шаг 3
    Сложить рыбу в миску и посолить.
  • Шаг 4
    Разогреть хорошо сковороду с растительным маслом и, обмакивая карасики с обеих сторон в муку, обжарить их до хрустящей корочки.Шаг 4
    Разогреть хорошо сковороду с растительным маслом и, обмакивая карасики с обеих сторон в муку, обжарить их до хрустящей корочки.
  • Шаг 5
    После обжаривания рыбы, в этом же масле, слегка обжарить нарезанный полукольцами лук (не засушивать)Шаг 5
    После обжаривания рыбы, в этом же масле, слегка обжарить нарезанный полукольцами лук (не засушивать)
  • Шаг 6
    Выложить рыбу на блюдо и сверху уложить лук.Шаг 6
    Выложить рыбу на блюдо и сверху уложить лук.
Оценить51
0

Что готовим

лук
... с маслом
... репчатый
... с луком
рыба под луком
... репчатый
... с маслом
... репчатый
... с маслом
рыба

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • солоха
    солоха

    вкусно. я тоже так делаю

    Оставить комментарий