Томатное чатни
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт от Nataly с Карина-форумИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок1стакан
- петрушка1пучок
- винный уксус белый100мл
- соль1ст. л.
- сахар коричневый200г
- имбирь молотый1ч. л.
- гвоздика2шт.
- масло растительное25мл
- горчица1ст. л.
- перец чилипо вкусу
- корица в палочкахпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы217г72.33% от дневной нормы
- Калории1145кКал47.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Помидоры ошпарила и сняла кожицу. Порезать их на кусочки. В сковородку с толстым дном укладываем подготовленные томаты, лук, уксус, соль и корицу. Все это довести до кипения. Дальше добавить чеснок, перец чили, мелко порубленный, зелень, сахар и специи. Опять довести до кипения и варить минут 7. В растительном масле обжарить семена горчицы и добавить к чатни. Варить минут 40-50 до загустения. Т.к. я не использовала семена горчицы, то после добавления специй варила до готовности.
Оценить53
0
Комментарии
1Столько пряных травок, специй! 5