Факес

Факес

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Факес — это греческий суп из чечевицы. Очень вкусный, сытный и полезный.

Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • чечевица1стакан
  • морковь1шт.
  • лук красный1шт.
  • перец болгарский зеленый0.5шт.
  • перец болгарский красный0.5шт.
  • чеснок3зубчик
  • помидоры протертые пассата2ст. л.
  • помидоры бурые1шт.
  • вода1л
  • мята сушенаяпо вкусу
  • тимьян сушеныйпо вкусу
  • сахар коричневый0.5ч. л.
  • оливковое масло2ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец чили хлопьямипо вкусу
  • лимонный сок1ст. л.
  • сельдерей стебли1шт.
  • Для подачи
  • сухари белыепо вкусу
  • фетапо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы36г
    12.00% от дневной нормы
  • Калории287кКал
    11.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук, чеснок, морковь, болгарский перец, сельдерей нарезать кубиками. С помидора снять кожицу и тоже нарезать или размять вилкой.
    Лук, чеснок, морковь, болгарский перец, сельдерей нарезать кубиками. С помидора снять кожицу и тоже нарезать или размять вилкой.
  • Шаг 2 В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук и 2 зубчика чеснока. Добавить пассату, сахар и тушить одну минуту. Потом добавить помидоры и тушить еще минутку. Затем добавить остальные овощи, перемешать и тушить еще 1–2 минуты.
    В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук и 2 зубчика чеснока. Добавить пассату, сахар и тушить одну минуту. Потом добавить помидоры и тушить еще минутку. Затем добавить остальные овощи, перемешать и тушить еще 1–2 минуты.
  • Шаг 3 Чечевицу промыть. К овощам добавить чечевицу, оставшийся чеснок, соль, тимьян. Перемешать, потушить минутку, затем залить водой и варить до готовности чечевицы. В конце добавить мяту, перец, лимонный сок. Перемешать и снять с огня.
    Чечевицу промыть. К овощам добавить чечевицу, оставшийся чеснок, соль, тимьян. Перемешать, потушить минутку, затем залить водой и варить до готовности чечевицы. В конце добавить мяту, перец, лимонный сок. Перемешать и снять с огня.
  • Шаг 4 Подавать с сыром и домашними крутонами.
    Подавать с сыром и домашними крутонами.
  • Шаг 5 Яркий, сытный и очень вкусный супчик.
    Яркий, сытный и очень вкусный супчик.
  • Шаг 6 Приятного аппетита!!!
    Приятного аппетита!!!
Оценить52
0

Что готовим

сухари
... с чесноком
... с сахаром
... в масле
... с помидорами
... с солью
... с луком
овощи в сухарях
... с перцем
красный ...

Из чего готовим

Овощные
... овощной
... с овощами

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • YC
    Yalta Calling

    Это же не факес) Правильно было бы назвать вариация на тему)

    • Love-love
      Love-love

      Очень вкусный, спасибо большое за рецепт!!!

      • Марина Жужа
        Марина Жужа

        Легкий, полезный, и красивый)) супчик. Забрала в закладки. Обязательно сделаю. Пройдусь по другим вашим рецептам, ))люди зря хвалить не станут)). Спасибо за рецепт!!!

        • MO
          mamzurina_olga

          Отличный рецепт. Легко, сытно, необычно. Мои дети очень полюбили Рецепты ваших супов, особенно суп из кабачков и Факес. Жду интересных идей))

          • Sweet
            Sweet

            Не смогла пройти мимо такого аппетитного супа. Он чудесный: насыщенный, привлекательный вид, сытный, но легенький👍

            Оставить комментарий