Куриные шницели по-старочешски

Куриные шницели по-старочешски

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я обожаю чешскую кухню. Она очень простая, далекая от изысканности, но сытная и необыкновенно вкусная. Такие же и эти шницели из куриного филе в картофельном кляре.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриное филе ТМ «Петруха»750г
  • картофель1шт.
  • яйца куриные1шт.
  • молоко100мл
  • пшеничная мука1ст. л.
  • горчица1ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное масло4ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки63г
    70.00% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории587кКал
    24.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Залог вкусного блюда — качественные продукты. Поэтому я использую куриное филе ТМ «Петруха». Курица этой марки выращена на натуральных кормах и обладает высокими вкусовыми качествами.
    Залог вкусного блюда — качественные продукты. Поэтому я использую куриное филе ТМ «Петруха». Курица этой марки выращена на натуральных кормах и обладает высокими вкусовыми качествами.
  • Шаг 2 Куриное филе вымойте, при необходимости разрежьте вдоль и слегка отбейте.
    Куриное филе вымойте, при необходимости разрежьте вдоль и слегка отбейте.
  • Шаг 3 Картофель почистите и натрите на мелкой или средней терке.
    Картофель почистите и натрите на мелкой или средней терке.
  • Шаг 4 Вбейте яйцо.
    Вбейте яйцо.
  • Шаг 5 Посолите, добавьте горчицу и перец.
    Посолите, добавьте горчицу и перец.
  • Шаг 6 Влейте молоко.
    Влейте молоко.
  • Шаг 7 Всыпьте муку и перемешайте.
    Всыпьте муку и перемешайте.
  • Шаг 8 Положите в кляр куриное филе и оставьте минимум на час. Можно оставить даже на пару дней.
    Положите в кляр куриное филе и оставьте минимум на час. Можно оставить даже на пару дней.
  • Шаг 9 В сковороде разогрейте масло. Обжарьте шницели в кляре на небольшом огне сначала с одной стороны минут 7.
    В сковороде разогрейте масло. Обжарьте шницели в кляре на небольшом огне сначала с одной стороны минут 7.
  • Шаг 10 Затем переверните и обжарьте до готовности.
    Затем переверните и обжарьте до готовности.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить510
0

Что готовим

перец
р
масло с перцем
филе с яйцом
филе куриное с мукой
картофель с филе
блюда с филе
филей с перцем
картофель с куриным филе

Из чего готовим

... из яиц
... из яиц
... из курицы
... из перца
... из картофеля
... из картофеля
... из картофеля
... из перца

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Tatyana Belotskaya
    Tatyana Belotskaya

    А у меня ничего не получилось, конечно съедобно, но не то. Очень жидкий кляр, правильно ли указали 1 ст.л. муки, на фотографии шаг 7 явно больше

    • Яся
      Яся

      Наташа, наслушавшись "мнений" 😉 не держала час, ну минут 30 наверное, максимум! Но результат все равно превосходный! Очень вкусное 😋 блюдо, скорое в приготовлении и аппетитно выглядящее на тарелочке! Хороший рецепт! Спасибо!😘🌼

      • shcherban.v.p
        shcherban.v.p

        Очень аппетитно!!!!!

        • Наталия
          Наталия

          Наташа😍, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

          • Fernando Ribeiro
            Fernando Ribeiro

            спасибо, утащил

            Оставить комментарий