Калина с сахаром без варки

30 сентября 2025

Время приготовления 24 ч

AleksАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В домашних заготовках очень хорошо иметь калину, особенно на зимний период. Можно делать отличный чай, так как калина содержит огромное количество витамина С. Хорошо пить при простуде, кашле, ангине, после бани, при высоком давлении.

Безусловно, чай нужно употреблять, зная меру, так как калина очень понижает давление, а чрезмерное количество может принести вред.

Предлагаю рецепт перетертой калины с сахаром.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
калина1кг
сахар500г

Пищевая ценность

Белки0г
0.00% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы285г
95.00% от дневной нормы
Калории1128кКал
47.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Рецепт протертой калины очень прост: ягоды промыть, просушить. Засыпать сахаром, оставить на 24 часа в холодильнике.
Шаг 2
Вынуть из холодильника. Аккуратно перемешать, выложить в пастеризованную банку.
Шаг 3
Закрыть крышкой, поставить в холодильник. Если вы будете хранить ее пару месяцев не открывая, то можно всыпать в каждую банку по одной столовой ложке сахара, чтобы «запечатать» сахарной корочкой, затем плотно закрыть банку и отправить в холодильник.
Шаг 4
Калина, протертая с сахаром готова! Берите рецепт на заметку и
приятного аппетита!