Закуска из карамельной груши
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень нарядная и вкусная закуска!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лепешки1шт.
- груши1шт.
- сахар2ст. л.
- сливки2ст. л.
- маскарпоне2ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- орехи1горсть
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории465кКал19.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лепешку можно использовать любую. Если нет лепешки, возьмите багет. Я не люблю ровные края в этой закуске, поэтому не режу, а разрываю ее на кусочки. - Шаг 2
Духовка разогрета на 190°C. Кладу кусочки лепешки на 2–3 минуты, чтобы они слегка подсохли. - Шаг 3
В сковородку кладу сахар. Как только он начнет превращаться в карамель, добавляю сливки. Хорошо размешать, поставить на тихий огонь. Грушу нарезать на дольки, выложить на карамель, тушить 2–3 минуты с обеих сторон. - Шаг 4
Оставить остывать. - Шаг 5
Маскарпоне смешать с сахарной пудрой и выложить на обжаренные кусочки лепешки. - Шаг 6
Сверху на маскарпоне аккуратно выложить грушевые дольки. - Шаг 7
Посыпать орехами. Орехи можно использовать любые. У меня грецкие. - Шаг 8
Можно подавать сразу или охладить в холодильнике. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить54
0
Комментарии
2Красиво!
👍👍👍😊