Слойки с инжирным вареньем и козьим сыром
Описание рецепта
Вместо инжирного варенья возьмите свежий инжир или предварительно замоченные вяленые плоды. Козий сыр можно заменить обычным творогом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое1пласт
- инжирное варенье4ст. л.
- сыр козий мягкий4ст. л.
- яичные желтки2шт.
- молоко20мл
- розмаринпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории248кКал10.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Тесто предварительно разморозить. - Шаг 2
Раскатать пласт теста, разделить пополам, каждую половину разделить на четыре равных квадрата. - Шаг 3
Инжир разрезать пополам, выложить на четыре слойки по 1 плоду. - Шаг 4
Сверху на инжир выложить сыр. - Шаг 5
В желтки добавить молоко, посолить, перемешать. - Шаг 6
Яичной смесью промазать края всех слоек. - Шаг 7
Две слойки накрыть сверху квадратами теста. Скрепить края, сверху сделать ножом насечки и смазать яичной смесью. - Шаг 8
Две слойки сложить в форме конверта — уголки завернуть к центру и соединить. Сверху промазать яичной смесью. - Шаг 9
Выложить слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 15 минут. - Шаг 10
Для аромата посыпать слойки сушеным розмарином.
Оценить51
0