Свиные отбивные в кляре
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина600г
- яйца куриные1шт.
- сметана2ст. л.
- чеснок1зубчик
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло для жаркипо вкусу
- сухари панировочные2ст. л.
- мука2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории344кКал14.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо нарезать на порционные куски примерно по 100 г. Отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. Сметану смешать с яйцом. Добавить измельченный чеснок. Муку смешать с панировочными сухарями. - Шаг 2
Каждый кусок смазать яично-сметанной смесью. Обвалять в панировочной смеси. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. - Шаг 3
Жарить на умеренном огне с двух сторон примерно по 10 минут. - Шаг 4
Приятного аппетита!!!
Оценить44
0