Салат «ёршик» со свеклой, морковью и яблоком

16 ноября 2019

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кто-то называет этот салат «Здоровье», кто-то — «Метёлка», а кто-то — «Ёршик», смысл у всех этих названий один — блюдо богато клетчаткой и очищает наш организм!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
свекла2шт.
яблоки1шт.
морковь1шт.
лимоны0.5шт.
салатный микс2горсть
оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
горчица русская2ч. л.
перец черный свежемолотый1щепотка
соль морская1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы20г
6.67% от дневной нормы
Калории206кКал
8.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яблоко, удалив сердцевину, разрезать на 4 части.
Шаг 2
Свеклу и морковь почистить и крупно порезать.
Шаг 3
Измельчить яблоко и овощи в стружку в комбайне или натереть на крупной терке.
Шаг 4
Из половинки лимона выжать сок.
Шаг 5
Выложить натертые овощи и яблоко в салатницу, добавить салатный микс, горчицу, полить все оливковым маслом, лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.