Вкусное жаркое в горшочках
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусное ароматное жаркое по-домашнему в горшочках. Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Приятное сочетание мяса, сыра, грибов и овощей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина800г
- шампиньоны200г
- перец сладкий3шт.
- чеснок4зубчик
- сыр400г
- помидоры черри10шт.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- Дополнительно
- вода500мл
- мед2ст. л.
- соль1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории551кКал22.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В первую очередь мясо нужно хорошо обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. - Шаг 2
Оно карамелизируется, и когда мы будем его готовить внутри горшочков, мясо впитает все соки грибов и овощей, будет невероятно вкусным. После обжарки оно должно полностью остыть. - Шаг 3
Все горшочки нужно смазать растительным маслом. - Шаг 4
На дно кладем нарезанные шампиньоны. - Шаг 5
Затем — нарезанный кубиками сладкий перец. - Шаг 6
Далее — сыр. - Шаг 7
Утрамбовываем все содержимое горшочка и кладем сверху обжаренное мясо (5–6 кусочков). - Шаг 8
Сверху опять нужно положить нарезанные шампиньоны. - Шаг 9
После этого — нарезанный кубиками сладкий перец и чеснок, пропущенный через пресс (чеснокодавилку). - Шаг 10
В завершении укладываем сверху помидорки черри, разрезанные на две части. - Шаг 11
Во все горшочки. - Шаг 12
Прежде чем отправить блюдо в духовку, мы подготавливаем 500 мл воды, в которую добавляем мед и соль. - Шаг 13
Если вы не употребляете мед, замените его сахаром. Понадобится 2 столовые ложки меда. - Шаг 14
И столовая ложка соли. - Шаг 15
Наполняем горшочек до середины, не более. Сами овощи пускают сок во время выпекания, и горочек окажется переполненным, если влить больше воды. - Шаг 16
В завершении нужно накрыть горшочки крышками, смазанными растительным маслом. Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 200°C, на 40–50 минут. - Шаг 17
Блюдо очень вкусное! Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. - Шаг 18
При этом здесь много вкусного соуса. Можно приготовить жаркое по этому рецепту буквально за час. Подавать на обед или праздничный ужин! Приятного аппетита :)
Оценить54
0
Комментарии
4да это неимоверная вкуснятина ! слюнки так и текут!
👍😀
КРАСОТААА!!!
👍👍👍