Куриное филе под горчичным соусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- сливочное масло20г
- растительное масло2ст. л.
- Маринад
- растительное масло4ст. л.
- соевый соус4ст. л.
- соль0.5ч. л.
- перец0.5ч. л.
- Заправка
- оливковое масло Extra Virgin20г
- горчица с зернами0.3ч. л.
- лимонный сок2ч. л.
- растительное масло рафинированное30г
- бальзамический уксус5г
- анчоусы4шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории759кКал31.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Куриное филе разморозьте, промойте, обсушите бумажными полотенцами. - Шаг 2Шаг 2Смешайте ингредиенты для маринада, полейте смесью курицу. Оставьте мариноваться на 20 минут.
- Шаг 3Шаг 3Извлеките курицу из маринада, положите в фольгу, добавьте сливочное масло. Запекайте 20–25 минут при температуре 200°C до готовности.
- Шаг 4Шаг 4Тем временем приготовьте заправку. Мелко нарежьте филе консервированных анчоусов, смешайте их с другими ингредиентами.
- Шаг 5Шаг 5Полученную смесь измельчите блендером до пюреобразного состояния.
- Шаг 6Шаг 6Готовую курицу подавайте с соусом и гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
1Очень вкусно!!!