Картофельные корзиночки с курицей и грибами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусные корзиночки из картофеля с начинкой из курицы и шампиньонов. Такие корзиночки удобно брать с собой. Но и на праздничном столе они будут красиво смотреться. Для начинки я использовала мякоть бедра цыпленка-бройлера ТМ «Петруха Просто».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель3шт.
- мякоть бедра цыпленка-бройлера ТМ «Петруха Просто»350г
- шампиньоны свежие3шт.
- яйца куриные1шт.
- сметана2ст. л.
- крахмал1ст. л.
- укроп свежий2веточка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- куркума1щепотка
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории292кКал12.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Иванченко
Елена Иванченко
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель нарезаем тонкими слайсами. Солим, перчим, посыпаем куркумой и заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут. - Шаг 2
Для начинки возьмем мякоть бедра цыпленка-бройлера ТМ «Петруха Просто», крупные шампиньоны, укроп, сметану, яйцо, крахмал, по вкусу соль и перец. - Шаг 3
Слайсы картофеля выкладываем в силиконовые формы. - Шаг 4
Яйцо смешиваем со сметаной. - Шаг 5
Шампиньоны нарезаем, обжариваем на сковороде буквально 5 минут. Мякоть бедра нарезаем небольшими кубиками, добавляем специи по вкусу, крахмал, укроп. Смешиваем все ингредиенты начинки: яично-сметанную смесь, курицу, грибы. - Шаг 6
Выкладываем начинку в картофельные чашечки. - Шаг 7
Запекаем корзиночки 30 минут при 180⁰С. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить55
0
Комментарии
6Интересная подача, нужно попробовать!!!
ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ . НА ВИД ТАКИЕ НЕЖНЫЕ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ !!! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ И РЕЦЕПТ .!😘😘😘😘
Ах! Вкуснятина!
Крааасииивооооо!!!!!
Прелестно 👌🌻🤤🍁