Домашняя нуга с вяленой клюквой и орешками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные белки2шт.
- вода50мл
- сахар300г
- клюква вяленая150г
- фундук100г
- фисташки150г
- мед5ст. л.
- ванилин1упаковка
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы138г46.00% от дневной нормы
- Калории928кКал38.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
В сотейнике смешайте сахар и воду. - Шаг 3
Приготовьте сироп. Температура должна быть 116°C. В чуть взбитые яичные белки влейте получившийся сироп, взбейте смесь до пиков. - Шаг 4
Раздавите ножом фундук. - Шаг 5
Фундук, фисташки и клюкву добавьте во взбитые белки, перемешайте. - Шаг 6
Добавьте мед и ванилин, все тщательно перемешайте. - Шаг 7
Влейте смесь в силиконовую форму. - Шаг 8
Положите форму в морозильник Körting. Функция «Super Freeze» — моментальная заморозка продуктов сохраняет их питательные вещества, внешний вид и витамины. - Шаг 9
Вкусная домашняя нуга готова!
Оценить51
0