Крокеты.
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- яйцо1шт.
- сухарипо вкусу
- приправапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории483кКал20.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Складываем все шарики в тарелку и отправляем в холодильник на час.
- Шаг 2Чистим и отвариваем картофель.Мнем его,солим,перчим,можно добавить майонеза для вкуса.
- Шаг 3Даем картошке остынуть,берем горсточками и (как пельмени) накладываем в серединку натертый сыр,затем делаем шарики окунаем в разболтанное яйцо и в панировочные сухари перемешанные с мукой.
- Шаг 4Достаем из холодильника и еще раз обволакиваем в муке. Затем,если есть фритюрница,опускаем крокеты туда,до образования золотистой корочки,если нет,то наливаем подсолнечное масло в 2-3 пальца в глубокую сковородку и отправляем туда крокеты.
- Шаг 5Жарим в течении 5 минут. Подавать можно с кетчупом или чесночным соусом.
Оценить58
0
Комментарии
1Выглядит очень аппетитно. А как вы думаете, их в духовке запечь можно? Хочется самой поесть вдоволь, не волнуясь о фигуре.