Запеканка с кабачком и морковью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Строгие ограничения в питании, несомненно, приводят к ощущению усталости и депрессии. Простейший способ сохранения здоровья — это добавить в меню больше овощей и фруктов разного цвета. Попробуйте приготовить запеканку с добавлением овощей, тогда ваш обед будет и сытным, и полезным одновременно!
На 100 г продукта:
белки — 9,81 г,
жиры — 3,45 г,
углеводы — 2,53 г,
ккал — 81,38.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка фарш400г
- кабачки400г
- яйца куриные2шт.
- морковь1шт.
- чеснок1зубчик
- зелень1горсть
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
- сыр50г
- сметана1ст. л.
- подсолнечное масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории196кКал8.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачок натереть на терке, предварительно очистив от кожуры и семян. Немного подсолить, оставить до выделения лишней влаги, затем отжать. - Шаг 2
Добавить рубленую зелень и измельченный чеснок. - Шаг 3
Добавить натертую на терке морковь. - Шаг 4
В качестве белкового дополнения можно взять любой фарш или смесь. Всыпать соль и специи по вкусу. - Шаг 5
Вбить яйца и хорошенько перемешать все составляющие. - Шаг 6
Переложить подготовленный фарш в форму для запекания, смазанную небольшим количеством растительного масла. Верх запеканки смазать сметаной и поставить в духовку, разогретую до 200°C, на 30 минут. - Шаг 7
Достать запеканку из духовки, посыпать натертым сыром и запекать еще минут 5 до расплавления сыра и образования золотистой корочки.
Оценить52
0
Комментарии
5Обалденная запеканка получилась! Спасибо за рецепт! У меня не было морковки, заменила брокколи. Все равно вкусно и даже холодная! Чуть язык не проглотила.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Добавила немного риса для плотности. Получилось великолепно. Семейство одобрило.
Я использовала фарш из индейки. Получилось вкусненько, но в моём случае мягко, даже жидковато.
Спасибо.
Отлично для питания после спортивных тренировок,хороший баланс ингредиентов!👍🏻🤾🏼♂️🤺🏋🏻⛷🏌🏻🤽🏻♀️🚴🏼♀️