Песочное печенье с черничным джемом

Песочное печенье с черничным джемом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я предпочитаю быструю выпечку вместо долгих тортиков. Этот вариант печенья очень удобен: можно положить в новогодние подарки взрослым и детям, взять на работу угостить коллег, да и гостям с собой насыпать в дорогу. Готовила половину порции, на семью увеличивайте состав (печенья мало!). С черникой получилось классно!

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • мука120г
  • яичные желтки1шт.
  • сахар40г
  • сахар ванильный0.3ч. л.
  • сливочное масло75г
  • Начинка
  • черничный джем ТМ «Махеевъ» 3ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории111кКал
    4.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Масло растопить, всыпать мелкий сахар и ваниль.
    Масло растопить, всыпать мелкий сахар и ваниль.
  • Шаг 2 Добавить желток или, как у меня, яичный порошок — 1 ст. л. Он только добавит рассыпчатости в любую выпечку. Сырые желтки можно ввести в масло.
    Добавить желток или, как у меня, яичный порошок — 1 ст. л. Он только добавит рассыпчатости в любую выпечку. Сырые желтки можно ввести в масло.
  • Шаг 3 В мучной состав влить растопленное масло.
    В мучной состав влить растопленное масло.
  • Шаг 4 Замесить быстро руками песочное тесто. Может понадобиться дополнительная ложка муки. Или упаковать тесто в пленку и убрать в холодильник до востребования.
    Замесить быстро руками песочное тесто. Может понадобиться дополнительная ложка муки. Или упаковать тесто в пленку и убрать в холодильник до востребования.
  • Шаг 5 Отщипывать тесто и скатать шарики размером чуть более грецкого ореха.
    Отщипывать тесто и скатать шарики размером чуть более грецкого ореха.
  • Шаг 6 Расплющить шарик, сделать глубокую ямку.
    Расплющить шарик, сделать глубокую ямку.
  • Шаг 7 Я решила использовать для начинки джем ТМ «Махеевъ», его удобно дозированно выдавливать.
    Я решила использовать для начинки джем ТМ «Махеевъ», его удобно дозированно выдавливать.
  • Шаг 8 Заполняем все заготовки джемом.
    Заполняем все заготовки джемом.
  • Шаг 9 Переносим в форму с пергаментом. Всего 12 штучек.
    Переносим в форму с пергаментом. Всего 12 штучек.
  • Шаг 10 Выпекала в духовке 20 минут при 200°C, но, может, будет готово и раньше.
    Выпекала в духовке 20 минут при 200°C, но, может, будет готово и раньше.
  • Шаг 11 Горячее может поломаться, осторожно переносим на стол.
    Горячее может поломаться, осторожно переносим на стол.
  • Шаг 12 Вкусно и с кофе, и с чаем.
    Вкусно и с кофе, и с чаем.
  • Шаг 13 Печенье крошится в меру, хорошо разламывается, размер — на 2 укуса.
    Печенье крошится в меру, хорошо разламывается, размер — на 2 укуса.
  • Шаг 14 Можно также использовать и другой джем ТМ «Махеевъ», особенно рекомендую лимонный.
    Можно также использовать и другой джем ТМ «Махеевъ», особенно рекомендую лимонный.
  • Шаг 16 <span>Угощаемся!</span>
    Угощаемся!
Оценить55
0

Что готовим

Выпечка
Интернациональная кухня
Второй завтрак
Завтрак
Ссобойки
Детское меню
Выпекать, запекать
Смешивать
МахеевЪ
Песочное печенье

Из чего готовим

Без сахара
Без сахара

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

    такое вкусное печенье... Мммм...👍

    • 1

Оставить комментарий