Семейный осенний пай с яблоками
Описание рецепта
Очень простой домашний рецепт. Так пай всегда готовила моя мама, особенно когда был большой урожай скоропортящихся яблок.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2г
- сахар0.7г
- соль1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
- яйцо6шт.
- манная крупапо вкусу
- корицапо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории81кКал3.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яблочки очистить от кожуры, порезать небольшими ломтиками. - Шаг 2Шаг 2Смазать сливочным маслом круглую форму, обсыпать манкой. Выложить яблоки почти доверху.
- Шаг 3Шаг 36 яиц, 2 ст. муки и 2/3 ст.сахара взбить (просто венчиком). Добавить соль и соду с уксусом. Смесь должна быть как сметана. Я не люблю очень сладкие пироги, если вы любите послаще - добавьте 1 ст. сахара, а не 2/3.
- Шаг 4Шаг 4Вылить смесь на яблоки, не страшно, что они остались торчать. При выпечке она поднимется и закроет их.
- Шаг 5Шаг 5Поставить в нагретую духовку минут на 40.
- Шаг 6Шаг 6Остудить, посыпать пай сахарной пудрой и корицей. Подавать с вареньем. Можно есть и горячим, но тогда пудрой не посыпать -растает.
Оценить59
0