Оладушки с тыквенным пюре и кленовым сиропом

10 декабря 2019

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тыкву можно предварительно запечь, отварить или купить уже готовое пюре. Также подойдут другие отварные овощи — мелко натертый цукини или морковь. Подавать оладушки можно с медом и сметаной.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные2шт.
тыквенное пюре250мл
растительное масло3ст. л.
яблочный уксус1ст. л.
мука2стакан
разрыхлитель10г
сода1щепотка
имбирь молотый1щепотка
корица молотая1щепотка
перец цветной молотый1щепотка
соль1щепотка
мускатный орех молотый1щепотка
куркума1щепотка
сахар коричневый2ст. л.
молоко1стакан
кленовый сироппо вкусу
йогурт греческийпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы72г
24.00% от дневной нормы
Калории548кКал
22.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яйца взбить венчиком, к ним вмешать тыквенное пюре.
Шаг 2
Добавить две столовых ложки растительного масла и яблочный уксус, перемешать.
Шаг 3
В отдельную миску всыпать муку, добавить разрыхлитель, соду, сахар и все специи, смешать.
Шаг 4
К жидким ингредиентам добавить молоко. Затем всыпать муку со специями, быстро вымешать тесто. Если тесто получится слишком жидким, добавить еще муки.
Шаг 5
Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить оладушки, обжарить с двух сторон до готовности.
Шаг 6
Подавать с кленовым сиропом и йогуртом.